コストコのミスジ肉

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昨日コストコいったらPrimeグレードのミスジステージがなかった。

Primeグレードはサーロイン、肩ロース、リブアイだけになったのかな?

肩ロースは安いがカットされてなくて扱いにくい。

サーロインとリブアイはそりゃうまいさ。

だけど嫁は脂っらこくていっぱい、いっぱいになるんだって。

ミスジ、、、あのコリコリがうまいんだよね。なにしろ安いもん。

チョイスグレードならありかもしれんが。どうなんだろう。

コストコの米国産牛肉にはチョイスグレードドとPrimeグレードの2種類があるんですがかの2つのグレードについてまとめた記事を作りましたのでご覧ください。

コストコで販売しているミスジ肉(トップブレード)のグレード
コストコでステーキを買うならミスジ(トップブレード)がお得でおいしいよ

又、実際にコストコの分厚いステーキを自宅でどうやって焼くんだろうと思っている方に、完璧にステーキを焼く方法を伝授いたします。

自宅で出来るパーフェクトなコストコの厚切り赤身ステーキの焼き方(実践編)
レコルトのホームBBQとステーキチャンプ(肉温度計)を使いコストコのミスジ(トップブレード)とかリブロースとか厚切りステーキを完璧に焼いて見たよ。