昨日コストコいったらPrimeグレードのミスジステージがなかった。
Primeグレードはサーロイン、肩ロース、リブアイだけになったのかな？
肩ロースは安いがカットされてなくて扱いにくい。
サーロインとリブアイはそりゃうまいさ。
だけど嫁は脂っらこくていっぱい、いっぱいになるんだって。
ミスジ、、、あのコリコリがうまいんだよね。なにしろ安いもん。
チョイスグレードならありかもしれんが。どうなんだろう。
コストコの米国産牛肉にはチョイスグレードドとPrimeグレードの2種類があるんですがかの２つのグレードについてまとめた記事を作りましたのでご覧ください。
コストコでステーキを買うならミスジ(トップブレード)がお得でおいしいよ
又、実際にコストコの分厚いステーキを自宅でどうやって焼くんだろうと思っている方に、完璧にステーキを焼く方法を伝授いたします。
レコルトのホームBBQとステーキチャンプ(肉温度計)を使いコストコのミスジ(トップブレード)とかリブロースとか厚切りステーキを完璧に焼いて見たよ。